Warzywa, WarzywoWarzywa, Warzywo
Warzywa, WarzywoWarzywa, WarzywoSerwis dla rolnikówrolnicy kontaktreklama rolnictwoWarzywa, Warzywoportal rolniczyWarzywa, Warzywo


Warzywa


Szalotka

Szalotka – Allium ascalonicum L. według niektórych badaczy odpowiada dzikiej roślinie rosnącej na terenie Palestyny. Jest rośliną trwałą, osiągającą wysokość 15-100 cm. Jej liście są stojące, wewnątrz puste, na przekroju okrągłe i pod koniec okresu wegetacji zasychają. Szalotka tworzy cebulki podłużne, jajowate o barwie ciemno-szaro-fioletowej, wysokości od 1-1,5 cm i średnicy 0,5-2 cm. Posiada kwiatostany i kwiaty podobne do cebuli zwyczajnej. Jej nasiona są także podobne do nasion cebuli zwyczajnej. Uprawiana jest w ogrodach przydomowych i działkowych. Ma ona najłagodniejszy smak ze wszystkich gatunków rodzaju Allium. Wymagania szalotki co do klimatu są niewielkie. Intensywny przyrost masy zielonej na wiosnę następuje już w temperaturze kilku stopni powyżej zera. Wymaga gleb przepuszczalnych i przewiewnych, bogatych w próchnicę o dobrych stosunkach wodnych. Uprawia się ją w pierwszym lub drugim roku po oborniku. Szalotkę rozmnaża się wegetatywnie,  używając jako materiału rozmnożeniowego małych cebulek. Rozstawa roślin powinna wynosić 30-40x 10-12 cm, a głębokość sadzenia 5 cm. W lipcu liście jej zaczynają żółknąć i zasychać. W tym czasie należy ją zebrać i suszyć. Duże cebule przeznacza się na konsumpcję, a małe stanowią materiał rozmnożeniowy.

rolnicy.com





 

Copyright ©2006-2008 rolnicy.com : portal rolniczy